天一热,我家就凉拌这道菜,清爽又开胃,最适合夏天吃马俊仁现状!-每日多学一点

每日多学一点
每日多学一点,每天进步一点点~~
又到了夏天,天气越来越热,到了只想吃西瓜不想吃饭没有胃口的季节啦。
每当这个时候,我家就会常备莴笋这种食材代号蓝色行动。这菜简直是夏日的恩物啊!

莴笋肉质脆嫩,味道清新,腌渍、凉拌、热炒、吃火锅都是极好吃的。
当然最适合夏天吃的,就是凉拌了!清爽又开胃,下饭好吃极品骷髅,配酒也行痴恋灰姑娘!夏天隔三差五就得吃一次。

【凉拌莴笋丝】
食材
主材:莴笋2~3根
调料类:熟白芝麻20g、红辣椒4根、蒜4瓣、花椒20粒左右、芝麻油一勺、盐一勺、白醋一勺
步骤
步骤一:准备好所有食材。莴笋用刮刀刮去皮。熟芝麻是这个凉拌菜的灵魂,非常能够提味,事先炒熟备用。蒜瓣剁成蒜蓉,呆宝静干红辣椒撕碎备用。

步骤二:把莴笋切成细丝,刀工能有多细就切成多细,也可以用擦丝器擦出来。

步骤三:锅中烧水,放入一点点盐、几滴油烧开,水沸后放入莴笋焯30秒捞出,放到水龙头底下冲一下冷水,然后沥干备用林淑蓉。这样焯过的莴笋丝特别脆爽又嫩绿。

步骤四:平底锅烧热,把花椒粒放入小火炒香,炒出花椒油的香味。然后关火,把花椒粒丢弃。

步骤五:大碗中依次放入莴笋丝、蒜蓉、红辣椒碎,盐、然后浇上刚才炒好的花椒油金马岛,搅拌均匀李宝蓝。

步骤六:最后再加上加入熟白芝麻、芝麻油和白醋,搅拌后就可以盛放在盘子中上桌咯。

清爽开胃龙小羽,带着丝丝花椒香、芝麻香的凉拌莴笋丝就ok了!吃一口就觉得开胃了刘德丽,配一杯冰啤酒也很棒!

【小贴士】
莴笋可以刺激消化酶的分泌,因此莴笋开胃是非常有科学原理的哟!夏天不爱吃饭选这道菜就对了谭踹踹!
而且莴笋高钾低钠,对高血压,心脏病都有很好的食疗作用。
还可以镇静助眠,是非常有益的蔬菜高思继!夏天可以多多尝试君临韩娱!
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